REGIS ET JACQUES MARCON
ONT CHOISI THONON CHATELDON VALS
REGIS ET JACQUES MARCON
à Saint-Bonnet-le-Froid
3 étoiles au Guide Michelin
”Ma cuisine s’inscrit dans une recherche des bons produits locaux , comment ne pas y associer les eaux minérales de prestige Thonon – Chateldon – Vals. Pour cette dernière, ce sont des souvenirs d’enfance, avec mon père marchand de vins. Cette eau ardéchoise des étés ensoleillés sur le plateau du Mezenc. Un rappel à notre terroir que nous aimons tant .”
À PROPOS DE REGIS ET JACQUES MARCON
“Aux fourneaux depuis plus de trente ans, Régis a été rejoint par son fils Jacques en 2004 avec notamment la création d’une nouvelle cuisine sur les hauteurs de St Bonnet le Froid. Entre Velay et Vivarais, Haute-Loire et Ardèche, les recettes du Restaurant Régis et Jacques Marcon sont le reflet de cette nature environnante et des traditions très importantes dans la famille Marcon.”
RESTAURANT REGIS & JACQUES MARCON
Larsiallas
43290 Saint-Bonnet-le-Froid
Tél. : 04.71.59.93.72.
Fax. : 04.71.59.93.40
Mail : contact@regismarcon.fr
Site :www.regismarcon.fr
Fermeture du restaurant :
Mardi et mercredi (midi et soir).
Toute l’année : le mardi et le mercredi
Avril, mai, novembre et décembre : le lundi
Juin, juillet et août : le lundi soir
