Thonon, Chateldon et Vals, partenaires du 68ème Prix Gastronomique « Prosper Montagné »

Des eaux de prestige pour un concours tout aussi prestigieux.
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6!e concours culinaire Prosper Montagné

Les eaux de prestige Thonon, Chateldon et Vals ont choisi de s’associer au prestigieux concours culinaire du club Prosper Montagné. Créé en 1950, le club Prosper Montagné regroupe des professionels de la gastronomie française et met en avant les talents de nos chefs dans chaque région de France.

L’épreuve du concours Prosper Montagné a réuni 6 finalistes au lycée Ferrandi le 29 janvier à Paris devant un jury constitué de chefs de renom et présidé par le non moins célèbre Philippe Etchebest. Les concouristes se sont affrontés sur la réalisation d’une quiche lorraine et d’une raie bouclée en faisant ressortir tout leur talent et leur créativité.

Ont été désignés vainqueurs :

  • N° 1 : Julien Richard,
    SAHB du restaurant Les îles Paul Ricard à Six-Four
  • N°2 : Masakatsu Ludo
    Ambassador Hôtel au Japon
  • N°3 : Julien Guiraudou
    Jiva Hill Resort à Crozet

Pour suivre l’actualité du club Prosper Montagné : www.club-prosper-montagne.fr